Nesta sexta-feira (22), o primeiro leilão da temporada de melões Yubari, uma especialidade de Yubari (Hokkaido), foi realizado no Mercado Central de Atacado de Sapporo. Um par de melões premium foi arrematado pelo valor recorde de 5,8 milhões de ienes.
A empresa Futami Seika, atacadista de frutas e vegetais sediada em Kushiro, foi a vencedora do lance, superando o recorde anterior de 5 milhões de ienes, registrado em 2019. Os melões ficarão em exposição em um supermercado em Tóquio até o dia 24 de maio, sendo servidos gratuitamente aos clientes no dia 25 de maio.
A origem e o prestígio do melão Yubari
Os melões Yubari surgiram na antiga cidade mineradora de carvão de Yubari, onde agricultores buscavam uma cultura de alto valor adaptada ao solo local após a guerra. Embora o cultivo tenha sido tentado antes da Segunda Guerra Mundial, a produção foi revivida na década de 1950.O sucesso veio após o cruzamento de uma variedade local de polpa vermelha, conhecida como “Spicy Cantaloupe”, com a variedade “Earl’s Favourite”, de polpa verde e doce.Em 1960, surgiu o híbrido Yubari King. Naquele mesmo ano, 17 agricultores fundaram a Associação de Melões de Yubari, estabelecendo:
-Padrões de cultivo compartilhados
-Regras de envio rigorosas
-Métodos de controle de qualidade
-Diferente de outras regiões
Yubari mantém a mesma variedade Yubari King há mais de seis décadas, com sementes controladas e produção restrita à cidade.A marca tornou-se um modelo de proteção agrícola, sendo registrada no sistema de Indicação Geográfica em 22 de dezembro de 2015, sendo um dos sete primeiros produtos protegidos no Japão e o primeiro de Hokkaido.
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